Paj björnbär vit choklad

Hej på er allihop,

Nu existerar jag denna plats igen, redo med en nytt recept! Jag älskar hösten, samt nu börjar faktiskt sommaren lida mot sitt slut &#; vid riktigt&#; Vindarna är något svalare, löven börjar sålunda smått skifta färg samt det finns helt plötsligt en anledning till för att plocka fram lite levande ljus mot kvällen till.

Och självfallet älskar jag ju allt liksom hösten äger att tillhandahålla i matväg &#; ätbar del, grönt samt bär! Idag tar jag vara vid härliga björnbär och förvandlar dem mot en söt liten paj!

Här hemma existerar smulpaj enstaka favorit dock det på denna plats versionen existerar något speciell, men jättegod! Vill ni inte nyttja mandeltoppingen går det fint att lägga på ett vanlig smuldeg över bären.

Servera med hemgjord eller färdig vaniljsås/vaniljvisp. önskar du utföra din personlig finns steg-för-steg instruktion här! alternativt här! : )

Den denna plats gången gjorde jag pajen i mindre portionsformar dock du kunna lika gärna göra detta i ett vanlig, större pajform. No problems! : )

Björnbärspaj tillsammans med vit choklad och mandeltopping

Ca 5 dl björnbär, detta

Sänk värmen på ugnen till °C. Fyllning: Koka upp grädden, ta av från värmen och lägg i hackad choklad och riven Västerbottensost. Rör tills det smält och tillsätt mjölk och ägg. Häll blandningen i formen och grädda på °C i ca 25 minuter, tills smeten stelnat. 1 2 1. Hyvla 25 g choklad till garneringen. Hacka resten av chokladen ( g) fint. 2. Koka upp grädden i en kastrull. Ta den från värmen och blanda ner den hackade chokladen. 3 4 Krusbärspaj med vit choklad. Mumsigt recept på krusbärspaj med inkråm av gräddfil, ägg och vanilj. Toppa med krusbär och grovhackad vit choklad och servera till sommarfikat eller som en mycket läcker efterrätt. 5 Blanda choklad och grädde och vispa tjockt. Häll i pajskalet och garnera med bär. 6 Björnbär med vit choklad - Upptäck våra gröna recept till en nyttigare middag. Hitta nya idéer och unna dig en fräsch måltid. 7 8 Sätt igång ugnen på grader. 9 Nyp ihop alla ingredienser utom den. 10 Björnbärspaj med vit choklad och mandeltopping. Ca 5 dl björnbär, det ska täcka formen 3 msk strösocker 2 msk potatismjöl 1 msk vaniljsocker gram vit choklad gram mandelmassa gram smör 1,5 dl vetemjöl Smör till formen. Gör såhär; Sätt ugnen på grader, jag hade inte varmluft. Smörj en pajform med smör. 12

Björnbärspaj

Det här behöver du :
Ca gram björnbär
2 msk potatismjöl
gram ljus blockchoklad
msk strösocker

Pajdeg:
gram mandelmassa
gram smör
2 (stora ägg) , eller 3 små vanligtvis för fortplantning hos djur

Förberedelser :
Bra att ta fram oval form och smöret ett par timmar innan det existerar dags för att baka, sålunda att dem hinner bli rumstempurerade.

Gör sålunda här:
Ställ ugnen vid grader
Bred ur björnbären i enstaka smord pajform, och pudra över sötningsmedel och potatismjöl över bären. Grovhacka den vita chokladen över bären.

Rör samman pajdegen, dvs mandelmassan, samt rumstempurerat fett, rör ner ett hönsägg i taget och blanda till ett jämn smet innan ni tillsätter nästa ägg. då smeten existerar helt jämn så klickar du ut / smetar ut degen ovan björnbären samt den vita chokladen.
Sen ska den stå inom ugnen tills den fått fin färg. Ca 30 minuter.

Serveras med grädde eller glass.

Nästa inlägg

Mazariner

Hej på er allihop!

Hoppas för att ni haft en riktigt bra uppstart på veckan! I helgen som gick var jag och maken i land i baltikum på enstaka liten weekend, jättemysigt! ett jättefin ort, och vilken mat! Jag uppdaterar inom ett längre inlägg inom kort!

Förra veckan var jag ute samt plockade från de sista björnbären såsom fanns kvar på busken. Eftersom för att vi skulle ha gäster svängde jag ihop enstaka björnbärspaj, den blev riktigt god! Smultäcket blev riktigt knäckigt samt jag tillsatte också ljus choklad samt lime, enstaka riktig höjdarkombination!

Björnbärspaj med lime och ljus choklad

gram smör
4 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl ljus sirap
1 dl strösocker
75 gram hackad vit choklad
Finrivet skal från enstaka lime

gram björnbär
2 msk potatismjöl
4 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker

Gör såhär;

Fördela bären i ett smord ugnsform. Strö ovan socker samt potatismjöl, rör om något.

Arbeta ihop samtliga ingredienser mot degen mot en sönderfallande massa, fördela över bären. Grädda mitt i ugnen, c

Efter en tur i trädbevuxet område kom oss hem tillsammans med massor från björnbär därför jag experimenterade fram enstaka paj från sådant oss hade hemma i skafferiet. Det knäckiga täcket tillsammans bland annat vit choklad blev riktigt lyckat!



dl björnbär
2 msk potatismjöl
2 msk rörsocker

gram smör
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl strösocker
1/2 dl rörsocker
gram vit choklad

Rensa björnbären samt lägg dem i botten på enstaka pajform. Rör ihop potatismjöl och rörsocker och strö över björnbären.
Grovhacka den vita chokladen. Jag hade ganska stora bitar.
Nyp ihop fett, mjöl, havregryn och sötningsmedel till enstaka smulig massa.
Blanda försiktigt inom chokladen.
Fördela blandningen över björnbären och baka i ugnen på grader cirka 25 minuter tills täcket fått en härlig gyllene färg.

Garnera med några färska björnbär och lite citornmeliss. Servera med enstaka klick vaniljsås, en god glass, vispgrädde eller vilket du tycker bäst om!